Eetbaar Soest voor meer openbaar eetbaar groen
Eetbaar Soest is een enthousiaste club van mensen die ernaar streven dat er meer ecologisch voedsel beschikbaar komt in Soest. Zo heeft de organisatie Pluktuin Veenweide en Fruitpark Clemenshof in het leven geroepen.
Göran Christiansson is de bezielende oprichter, die ook betrokken is bij Herenboeren Soest vanwege zijn grote kennis over (eetbare) bomen, zoals notenbomen, fruitbomen en zo meer. Vanuit Eetbaar Soest worden regelmatig bijeenkomsten en workshops georganiseerd, ook in samenwerking met het 3e Erf en bijvoorbeeld de boomgaard bij Soestdijk.
Meer informatie vind je hier: http://christiansson.nl/eetbaar/
