Veelgestelde vragen

Algemene vragen

De vragen en antwoorden zijn gebaseerd op ervaringen uit de praktijk van de actieve Herenboerderijen. Mettertijd kunnen inzichten veranderen en nieuwe ervaringen de basis vormen voor verdere ontwikkeling van het concept. De lijst met antwoorden op veelgestelde vragen blijft daarmee dus altijd in ontwikkeling. Via deze link kom je bij Herenboeren Nederland terecht. https://herenboeren.nl/faq/

Veelgestelde vragen aan de Willemshoeve

We krijgen ook veel ‘Willemshoeve’-gerelateerde vragen binnen. Die vind je terug in de lijst hieronder.

Staat jouw vraag er niet bij, of denk je dat de informatie niet meer actueel is, neem dan gerust contact met ons op.

Lidmaatschap

Hoe word ik lid van de coöperatie Herenboeren Willemshoeve?

Wat fijn dat je enthousiast bent om mee te doen aan onze Herenboerderij. Daarmee laat je zien dat je het belangrijk vindt om samen met anderen duurzaam voedsel te produceren. En te consumeren!

Vul het contact formulier (link) in, dan ontvang je informatie over wat deelname aan onze boerderij inhoudt en wat je mag verwachten. Als er een plaats beschikbaar is op onze boerderij, nemen we contact met je op.
Hoe werkt de coöperatie?

Herenboeren Willemshoeve is een coöperatie met leden. Uit de leden kiezen we een bestuur dat de dagelijkse zaken beheert. Ten minste eenmaal per jaar is er een ledenvergadering waarin je als lid meebeslist over onder meer de begroting, de veehouderij, het jaarlijkse teeltplan, de logistiek en wat er op en rond de boerderij verder aan activiteiten wordt ontplooid.
Is het een coöperatie UA?

Boer en boerin

De boeren en de boerin, wat doen die?

De boerin en de boeren verrichten het werk op het land en in de boomgaard en verzorgen de dieren. Wanneer de boer(in) ziek is of in drukke tijden, kan zij/hij de hulp inroepen van de omliggende Herenboerderijen of loonwerkers inhuren.

De hulp van leden is onmisbaar. Dat gebeurt gelukkig vaak, en bij heel veel werkzaamheden. Meewerken maakt meer mogelijk! En…het is hartstikke leuk en geeft voldoening.
Zijn onze boeren agrarisch geschoold?

Voedsel

Welk voedsel wordt er geproduceerd?

De bodem van de Herenboerderij bepaalt wat er in technische zin aan groenten en fruit verbouwd kan worden. Maar de bodem én de wensen van de Herenboeren zijn bepalend voor wat er daadwerkelijk op die grond verbouwd gaat worden en welke dieren we er houden.

Op onze Herenboerderij verbouwen we ongeveer vijftig soorten groenten, er staan appel-, peren- en pruimenbomen. De varkens en koeien leveren vlees. Vanzelfsprekend eten de Herenboeren met de seizoenen mee. In de winter krijg je de wintergroenten, maar kunnen ook diepgevroren of geweckte zomergroenten uitgeleverd worden. Twee tunnelkassen maken oogst in het voorjaar mogelijk.
Hoeveel voedsel wordt er geproduceerd?
Telen we biologisch?

Officieel niet. Biologisch is een door Skal (Stichting Keur Alternatief voortgebrachte Landbouwproducten) verleend keurmerk. Iedereen die een biologisch product koopt bij een boer, speciaalzaak of supermarkt, weet dan dat het voldoet aan de criteria van dat keurmerk.

Binnen de coöperatie kopen we niet, zijn we onze eigen markt en bepalen we zelf hoe we werken aan een in alle opzichten duurzame voedselproductie. Het is onderdeel van onze zoektocht naar de ‘duurzaamste vorm van landbouw’. We noemen het zelf ook wel natuurgedreven landbouw.

We vinden transparantie en grip op de methode momenteel het belangrijkste sturingselement. Vraaggestuurd voedsel produceren, zo natuurlijk mogelijk, dat is wat ons drijft.

We zoeken naar de draagkracht van de bodem voor voedselproductie, uitgaande van een gezonde bodem in een gezond landschap. Het gebruik van middelen wordt hierbij zoveel mogelijk voorkomen. En mocht het noodzakelijk zijn, dan gebruiken we niet-chemisch-synthetische bestrijdingsmiddelen, maar biologische methoden die in de biologische landbouw zijn toegestaan.
En onze teelt is circulair, de mest van de eigen dieren wordt gebruikt om de akkers en boomgaarden te bemesten.
Wordt er ook fruit geteeld?

Nou en of! We hebben diverse fruitbomen geplant om te genieten van appels, peren en pruimen. En in de zomer kunnen we genieten van zacht fruit zoals frambozen, bramen etc.

Verder telen we verschillende soorten vollegrondsgroenten, aardappels en granen en houden we dieren ten behoeve van vleesconsumptie en de kringloop: varkens, kippen en runderen. Kippen ook voor eieren. Ook het eten voor de dieren wordt zoveel mogelijk op de boerderij geteeld.

Onze inschatting is dat we zo circa 60 procent van de voedselbehoefte per huishouden kunnen verzorgen.

Financiën

Hoe is een Herenboerderij gefinancierd?

De inrichting van de boerderij is gefinancierd met de eenmalige inleg van alle leden: € 2.500 per huishouden, voor eenpersoonshuishoudens is dat € 1.250. Hiermee betaalden we bijvoorbeeld irrigatie, hekken, hokken, rasters, bodemverbetering en de aanplant van bomen, struiken en de aanleg van paden, gereedschappen, dieren en machines.

De jaarlijkse operationele kosten worden begroot en gedeeld door het aantal personen dat van de boerderij eet. Bij jaarlijkse kosten kun je denken aan pacht, aankoop zaai- en plantgoed, dieren en hun voer, salaris van de boer, en mechanisatie. Om die kosten te dekken betalen leden een contributie.

Elk huishouden neemt voor 1 tot 5 personen voedsel af van de boerderij. Gezinnen met 5 personen kunnen desgewenst ook voor 3 personen afnemen. Voor hoe meer personen (ook wel monden genoemd) je afneemt, hoe hoger de wekelijkse contributie is en natuurlijk ook hoe meer voedsel je krijgt.
Wat is het recht van het certificaat?

Ben je lid (na invullen aanmeldingsformulier en betaling van de inleg) dan ben je voor 1/250 eigenaar van de boerderij, dat wil zeggen de dieren, de materialen, de drainage, enz. Daarmee heb je stemrecht in de Algemene Ledenvergaderingen en beslis je dus mee over je eigen boerderij.

Als je je lidmaatschap wilt beëindigen dan kun je je certificaat voor dezelfde prijs doorverkopen aan een opvolgend lid.

Opzet

Is de Herenboerderij 100% biologisch? En kan dat op deze grond?

Dat is zeker het geval; 100% biologisch is voor ons de ondergrens. Het is onderzocht dat dit op onze grond goed mogelijk is, de bodemkwaliteit is goed te verhogen. We laten onze boerderij echter niet certificeren. Dat is duur, kost veel tijd en is in ons geval onnodig. We zijn immers zowel producent als consument.

We meten de hoeveelheid fijnstof die afkomstig kan zijn van het gemotoriseerd verkeer langs onze percelen en de effecten daarvan. Het fijnstof lijkt goed afspoelbaar van de producten. We denken echter ook aan een strook met struiken en/of kleine bomen die een buffer kan vormen tussen de weg en onze grond. Dat heeft ook een gunstig effect op het beeld, geluid en biodiversiteit.
Waarom kasteelt?

Overig

Wat houdt de samenwerking met Willemshoeve Dagbeleving in?

Aan de achterkant van de oude boerderij vinden mensen met dementie een plaats om zinvolle dagen te beleven. Als dat kan, werken ze mee op de Herenboerderij. Ook kunnen ze activiteiten uitvoeren bij evenementen en in de catering als er bijvoorbeeld trainingen zijn.

Het mes snijdt aan twee kanten: de bezoekers doen zeer uiteenlopende en waardevolle activiteiten waarbij ze onder de mensen komen en bezoekers, leden van de Herenboerderij en veel anderen, maken kennis met mensen met dementie. Om samen zoveel mogelijk geluksmomenten te beleven.
Wanneer halen de leden het voedsel op?
Is er meer te doen dan voedselproductie?

Omdat het ‘onze’ boerderij is, kunnen alle leden met initiatieven komen waarbij de producten van de boerderij als basis dienen. Denk aan rondwandelingen, recepten bedenken en uitwisselen, educatieve bijeenkomsten. En er is een actieve klusgroep. We prijzen ons gelukkig met een echte podcast over onze boerderij (de Podstal) en er is zelfs een huisband: de BuitenBand.

Zo maken we de boerderij samen tot een succes!
Wat als de oogst mislukt?
Wat is de relatie met Herenboeren Nederland?

Herenboeren Nederland is gestart als een initiatief van enkele bewuste consumenten uit Boxtel. Deze groep heeft het concept van een lokale Herenboerderij bedacht, laten onderzoeken en doorrekenen. Herenboeren Wilhelminapark in Boxtel geldt als de eerste pilot.

Het idee van de Herenboerderij is zich gaan verspreiden en er kwamen al snel aanvragen uit het hele land. Herenboeren Nederland is intussen uitgegroeid tot een landelijke organisatie van professionals die meerdere lokale initiatieven ondersteunen met hun expertise, zowel bij de oprichting als in de voortgang. Denk daarbij aan juridische vraagstukken, automatisering, onroerend-goedzaken, certificeringsprocessen, teeltplannen, verzekeringen, regelgeving en voedselveiligheid. Link: http://www.herenboeren.nl