“Re-rooting the Dutch Food system”: zoals Herenboeren doen!
Imke de Boer, hoogleraar dierlijke voedselsystemen in Wageningen, heeft met een team van 14 verschillende partijen een plan gemaakt voor een nieuw voedselsysteem in Nederland anno 2050. Dit plan heeft een prestigieuze Amerikaanse prijs gewonnen. Het nodigt uit tot een grondige wijziging van ons voedselsysteem, die niemand ongemoeid laat, en die doorwerkt tot in alle geledingen van de samenleving. Herenboeren is een van de projecten die Imke hebben geïnspireerd tot haar plan.
Hoe klinkt dit: het Nederlandse landschap weer mooier, meer biodiversiteit, goed contact tussen boeren en burgers, en gezonder leven. Een utopie? Geenszins. Mits we in staat zijn tot verregaande samenwerking! Luister de podcast – waarin Herenboeren twee keer wordt besproken als één van de oplossingen binnen het nieuwe voedselsysteem of kijk naar het filmpje, waarin een bezoek aan de innovatieve eierboeren van Kipster en aan de Herenboerderij in Boxtel centraal staan.
