Voedselbossen: natuurlijke landbouw optima forma?

Herenboeren maakt zich sterk voor herstellende landbouw en een opzet die het mogelijk maakt om met een gesloten (mest)kringloop gezond voedsel te produceren. Herenboerderijen dragen bij aan de biodiversiteit door bijvoorbeeld in te zetten op strokenteelt en zorgvuldig omgaan met de bodem en het bodemleven. Ook voedselbossen streven na voedsel te leveren zonder de natuur geweld aan te doen. 

Sterker nog, volgens de voorstanders worden in een voedselbos natuurwaarden gemeten die gelijk zijn aan een gemiddeld natuurgebied. Terwijl een voedselbos evenveel of zelfs meer opbrengst zou opleveren per hectare dan een doorsnee akker in ons huidige landbouwsysteem. In Nederland is het aanplanten van meer voedselbossen opgenomen in de ‘Green Deal Voedselbossen’ en overal in Nederland worden initiatieven voor voedselbossen gestart. Het bekendste voedselbos van Nederland is ongetwijfeld Ketelbroek, nu zo’n 10 jaar geleden aangeplant op een voormalige voedermaisakker in Gelderland. Zo langzamerhand wordt het dus mogelijk om meer onderzoek te doen naar de rol en opbrengst van voedselbossen en de functie die zij zouden kunnen vervullen in onze voedselvoorziening.

Journaliste Merel Deelder schreef een uitgebreid onderzoeksartikel over voedselbossen in Nederland en Vlaanderen en de onderzoeken die plaatsvinden.
Je leest het hier